René Lamy | Bourgogne Chardonnay | 2023
Beschrijving
Domaine René Lamy is een familiewijngoed, opgericht in 1973 door René Lamy en Thérèse Pillot in het gehucht Morgeot, aan de rand van Chassagne-Montrachet. Een familie met wortels die tot 1595 in het dorp teruggaan. Deze Bourgogne Blanc is de toegankelijke, regionale Chardonnay uit hun portfolio, gemaakt in dezelfde stijl als hun bekendere appellaties zoals Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin: een gematigd, ondersteunend gebruik van hout dat de mineraliteit van het terroir niet overheerst.
Lichtgeel in het glas, met een neus van wit steenfruit en citrus, subtiel bloemig met een vleugje eik. Fris en zuiver in de mond, met een goede balans tussen fruit en mineraliteit. Een oprechte, terroir-gedreven expressie van Bourgondische Chardonnay zonder pretentie.
Bewaren & serveren
Bewaar wijn liggend op een donkere, trillingsvrije plek met een constante temperatuur van 12-14°C en een luchtvochtigheid van 60-70%. Zo blijft de kurk vochtig en behoudt de wijn zijn kwaliteit tijdens het rijpen.