Ruinart | Rosé
Ruinart | Rosé
Beschrijving
Ruinart is het oudste Champagnehuis (1729) en de Rosé is de gulzige, gastronomische kant van hun stijl. Een blend van Chardonnay (45%, hun signatuurdruif) en Pinot Noir (43% wit gevinifieerd, 12% rood), grotendeels van Premiers Crus uit de Côte des Blancs en Montagne de Reims.
Koraal- en roséhoutkleurig in het glas. De neus is intens en exotisch: granaatappel, lychee en guave, gevolgd door rozenbloesem en vers rood fruit, met later kruidige tonen van tonkaboon en nootmuskaat. In de mond fris en vol, met een verfijnde structuur en een elegante afdronk van munt en pompelmoes.
Bewaren & serveren
Bewaar wijn liggend op een donkere, trillingsvrije plek met een constante temperatuur van 12-14°C en een luchtvochtigheid van 60-70%. Zo blijft de kurk vochtig en behoudt de wijn zijn kwaliteit tijdens het rijpen.