Tenuta San Guido | Sassicaia 2017
Tenuta San Guido | Sassicaia 2017
Beschrijving
Icoon uit Bolgheri en een van de meest gevierde Super Tuscans ter wereld. Sassicaia, gemaakt door Tenuta San Guido, was de eerste wijn die de Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc naar Toscane bracht — en legde daarmee de basis voor een hele wijncategorie.
Smaakprofiel
Rijk en gestructureerd, met donker fruit, cederhout en een kruidige, aardse ondertoon. 2017 was een warm, droog jaargang in Bolgheri, wat resulteert in een geconcentreerde, rijpe stijl met stevige maar rijpe tannines en een lange, kruidige afdronk.
Waarom deze fles
Sassicaia staat al decennia aan de top van de Italiaanse wijnwereld en geldt als benchmark voor Bolgheri. Deze fles combineert klassieke Toscaanse elegantie met de structuur van een Bordeaux-blend — een must voor liefhebbers van Super Tuscans.
Specificaties
• Appellation: Bolgheri Sassicaia DOC
• Domein: Tenuta San Guido
• Jaargang: 2017
• Regio: Bolgheri, Toscane
• Druiven: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Kleur: Rood
• Serveertip: gegrild rood vlees, wildgerechten, oude kaas
Beperkt verkrijgbaar — vraag naar beschikbaarheid via onze WhatsApp-groep.
Bewaren & serveren
Bewaar wijn liggend op een donkere, trillingsvrije plek met een constante temperatuur van 12-14°C en een luchtvochtigheid van 60-70%. Zo blijft de kurk vochtig en behoudt de wijn zijn kwaliteit tijdens het rijpen.